Réduire les déchets alimentaires dans la logistique de la chaîne du froid
Lorsqu'il s'agit de gérer les déchets alimentaires dans la chaîne d'approvisionnement par le froid, en particulier pour les denrées périssables telles que les fruits et légumes, le défi est de taille mais il est possible de le relever. En utilisant les...
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