Réduire le gaspillage alimentaire grâce à une visibilité en temps réel

Quatorze pour cent de tous les aliments produits dans le monde sont perdus entre la récolte et la vente au détail. Au total, nous gaspillons environ 1,3 milliard de tonnes de nourriture par an, ce qui se traduit par une perte financière de 1 000 milliards de dollars par an. Ce gaspillage affecte les résultats financiers, la planète et des denrées alimentaires qui auraient pu nourrir des millions de personnes.

Dans ce webinaire, Mike Babiak (Directeur de l'Excellence Opérationnelle chez Longbow Advantage) partagera comment Rebus a aidé une grande entreprise de fruits frais à optimiser sa rotation de produits avec des analyses en temps réel pour maximiser la fraîcheur des baies, ce qui a conduit à une amélioration durable de 20% sur les livraisons acceptées par rapport aux livraisons rejetées.

Ne manquez pas ce regard perspicace sur la manière de réduire les déchets alimentaires, d'augmenter les bénéfices et de maximiser la fraîcheur.

Intervenants

Mike Babiak
Directeur de l'excellence opérationnelle
Longbow Advantage

Relecture du webinaire